Recreëren en leren tegelijkertijd en een beetje terug in de tijd in een nieuwe omgeving. Dat is onze filosofie en wat u bij ons kan verwachten. Alles zoveel mogelijk gerealiseerd op een natuur- en milieu vriendelijke basis met gebruik van hergebruikte materialen en materialen uit de omgeving. Een directe beleving van het achterliggende polderlandschap, mooie wandel- en fietsroutes over natuurpaden, boerenpaden en oude bruggetjes.

Cocky en Huug Hagoort

Lammetjes kijken voor scholen.

 Workshop Vogelvoederkrans maken van wilgentenen

Schaapskooi Ottoland organiseert op 27 januari de workshop vogelvoederkrans van wilgentenen maken.
In een gezellige, ontspannen sfeer en onder het genot van een kop koffie of thee gaan we aan de slag. Wij weten zeker dat iedere deelnemer met een tevreden gevoel en een prachtig product huiswaarts gaat, op naar blije vogels.  Aanvang Workshop: 14.00 uur. Kosten € 19,50 per persoon

Wolvilten uit de vacht op 7 januari j.l. gezellig en produktief.

Het was een gezellige en produktieve dag op zaterdag 7 januari j.l, alle deelnemers aan de workshop  "Vilten uit de vacht" gingen tevreden met hun produkt naar huis.

Nieuw arrangement in 2012 ”Met de herder en zijn honden op stap”

Twee dagen lang rondtrekken met een schaapskudde door de Alblasserwaard? Dat kan! Schaapskooi Ottoland organiseert een aantal weekenden per jaar een trektocht. In deze nieuwsbrief vindt u informatie over dit tweedaags, geheel verzorgd arrangement.

De trektochten duren van vrijdag t/m zaterdag.

• Ontvangst met koffie en wat lekkers
• 1 x overnachting in de Schaapskooi
• 2 x lunch
• 1 x ontbijt
• 1 x avondeten, gevolgd door een gezellige avond.
• 2 x knapzak voor onderweg

Aanmelding als belangstellende voor toekomstige trektochten?

Stuur, indien u belangstelling hebt en u zich wilt aanmelden voor informatie over toekomstige trektochten, een e-mail met uw naam, adres, postcode, woonplaats en telefoonnummer alsmede de opmerking verzoek toezending info trektochten 2012 naar info@schaapskooiottoland.nl. We zullen u dan een e-mail sturen met verdere informatie.

Lammetjes

Eind deze maand zullen in de schaapskooi de eerste lammetjes geboren worden. Net als vorig jaar is de kraamkamer dan te bezichtigen. Wij houden u op de hoogte. Trouwens u kunt natuurlijk al eerder de schaapskooi bezoeken, er is altijd van alles te beleven. Cocky en Huug geven U graag uitleg over  de schapen, de honden en de Alblasserwaard.

Lammetjesdag in Schaapskooi Ottoland

Op zaterdag 24 maart vindt de Lammetjesdag bij Schaapskooi Ottoland aan de A89 te Ottoland plaats. Iedereen is welkom om een kijkje te nemen op dit evenement. De schaapskooi is geopend van 11.00 tot 16.00 uur.

Schaapskooi Ottoland staat zaterdag 24 maart in het teken van de pasgeboren lammetjes. Herder Huug Hagoort vertelt deze dag alles over de schaapskudde. Op de lammetjesdag kunnen kinderen de lammetjes aaien en onder begeleiding van de herder oppakken en knuffelen. Een leuke dag voor opa’s, oma’s, ouders, kinderen en kleinkinderen.

Ook worden alle bezoekers getrakteerd op beschuit met muisjes. Vlakbij de schaapskooi worden tussen 11.00 en 15.00 uur demonstraties schapendrijven met bordercollies gegeven. 
Het evenement vindt plaats bij schaapskooi in Ottoland. Vanaf het terrein kun je prachtige wandelingen maken door het weidegebied van de Alblasserwaard. Op het terrein van de schaapskooi staan allerlei kramen met verschillende streekprodukten.

Inlichtingen: info@schaapskooiottoland.nl Tel: 0184-642293  Mobiel: 06-51786764  

Schapenkaas uit de Alblasserwaard te koop in de winkel van de schaapskooi. (Foto: Wikipedia )

Een smakelijk streekprodukt uit de Alblasserwaard. De melkschapen van de familie van den Bout uit Goudriaan leveren de melk .

Kaasmakerij Kinderdijk  verwerkt de schapenmelk tot verschillende soorten schapenkaas van jong tot oud. Een bijzondere variant is de jonge schapenkaas met fenegriek.

De grootte van de kazen varieert van 500 gram tot 4 kilo. In het winkeltje van de schaapskooi zijn de kaasjes van 500 gr en 1000gr te koop. Als aanvulling op het assortiment zijn er kleinere gevacumeerde stukken van ongeveer 350-400 gram ,zowel belegen als oud

Schapenkaas is rijk aan Vitamine A, B en C en heeft hiervan veel hogere gehalten dan koeien- en geitenkaas. Vooral vitamine B13(Orootzuur) is uniek. Dit staat bekend als gunstig voor maag en darmflora. De kaas is licht verteerbaar en geschikt voor mensen met koemelkallergie

Schapenkaas kan worden gegeten als gewone kaas, bijvoorbeeld als beleg op de boterham. Kaasblokjes kunnen worden geserveerd bij de borrel. Men kan schapenkaas prima verwerken in salades of bereidingen in sauzen of voor het gratineren van een gerecht. Schapenkaas is breed te gebruiken. Jonge en Jong belegen schapenkaas is mild en romig van smaak. Als de kaas langer wordt gerijpt is de smaak typerend  en wordt zeer gewaardeerd door liefhebbers van karaktervolle kaas.

De schapenkaas  is ook te bestellen via mail of telefoon en in onze webshop.

Schaapskooi Ottoland nu officieel oplaadpunt voor electrische fietsen