Schapenvlees

Schapenvlees

Nieuw in het assortiment van de streekwinkel is schapenvlees en lamsvlees. Het vlees komt van Schoonebeker schapen van de eigen kudde. De kudde graast in natuurgebieden, eten grassen en smaakvolle kruiden, waardoor een smaakvol vlees ontstaat.img8

Een slager uit de regio verwerkt het vlees tot diverse lekkernijen. Er is keuze uit vlees zoals hamburgers, koteletten, stoofvlees, filetlapjes, lamsbout en vleeswaren zoals droge worstjes, gekookte of gerookte ham en rookworst . De vleeswaren bevatten diverse kruiden zoals marjoraan, thijm en weinig zout. Naast de verkoop in de streekwinkel levert de schaapskooi aan diverse horecaondernemingen.

Schaapskooi Ottoland is erkend door de Stichting Zeldzame Huisdieren, hetgeen betekent voor het vlees dat dit het logo Zeldzaam Lekker mag voeren.

Prijslijst lamsvlees
alle prijzen zijn inclusief BTW
Het vlees is na verwerking vacuüm verpakt en ingevroren.

Stoofvlees€ 1,60 per 100 gram  stoof
Gehakt€ 1,40 per 100 gram  gehakt
Ham ( dun in plakjes gesneden )€ 4,00 per 100 gram ham
Koteletten   verpakt per 4 stuks€ 2,45 per 100 gram koteletten
Harde worst verpakt per 4 stuks€ 4,00 worst
Lamsbout€ 2,10 per 100 gram schouderstuk
Lamsburgers verpakt per 4 stuks€ 6,00 lamsburgers 2
Barbecue worstjes€  1,60 per 100 gram Lamsbraadworst 5st
Shoarma €  1,80 per 100 gram lamsshoarma